Могут ли пищевые добавки улучшить зрение?

Сегодня некоторые учёные утверждают, что добавки из пигментов полезных для глаз продуктов могут положительно влиять на наше зрение и работу головного мозга в целом. Как вам шпинат в виде пищевой добавки, как средство улучшения зрения? Давайте проверим, правда ли это?

Мы редко задумываемся о том, какое чудо – восприятие мира с помощью зрения, как сложно устроен наш глаз и сколько процессов он выполняет одновременно для считывания картинок. На здоровье наших глаз влияет множество факторов, одним из которых является необходимые для них пигменты – макулярные каротиноиды. А ведь именно они делают оранжевую морковку оранжевой, а зеленые брокколи – зелёными.

Эти пигменты, в процессе попадания в наш организм, превращаются в витамин А и защищают глаза от ультрафиолета. Как показывают последние проведенные эксперименты, даже диетические добавки с полезными продуктами способны значительно улучшать наше зрение.

В целом, свойство пигмента в следующем:

• зрение становится острее, а цвета контрастнее;
• яркий свет не вызывает раздражения;
• быстрое восстановление зрения после световых помутнений;
• ускоряет обработку информации;
• улучшает дальнозоркость.

Стоит ли употреблять пищевые добавки с витамином А?

Наш организм не может самостоятельно вырабатывать каротиноиды и мы получаем их через питание при помощи метаболизма. Такие пищевые добавки уже давно успешно используют для лечения проблем со зрением у пожилых людей. Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) повреждает участок на задней стенке сетчатки и является основной причиной слепоты у жителей развитых стран.

Что касается зрения здоровых людей, то благодаря нескольким экспериментам было установлено, что группы людей, взявшие участие в исследовании, значительно улучшили свои показатели – от 15% до 20%. За выяснение этого вопроса взялся Джон Нолан, профессор Технологического института Уотерфорд в Ирландии, который возглавляет исследования влияния добавок на зрение.

Профессор отмечает, что у пациентов с макулярной дегенерацией улучшение зрения достигает 30%. Чтобы почувствовать эффект полностью, пищевые добавки нужно принимать в течение 6-12 месяцев при дозе около 20 мг каротиноидов в день.

Более того, как показали некоторые исследования, каротиноиды положительно влияют и на другие функции нашего организма: мышечную моторику, слух, иммунитет и даже мозговую активность. Следовательно, макулярный пигмент глубоко влияет на наш организм: он не только предотвращает деменцию и возрастную потерю зрения, но и в целом улучшает работу мозга!